セロリの葉っぱでビーフシチュー♪
2016年03月16日
牛すね肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、にんにく
セロリのサラダで使わない葉っぱを
一緒にバターで炒めて香草風に
どぼどぼと赤ワイン、カットトマト、トマトペースト、ローリエ
加圧１５分
重りが下がったら
マッシュルームとブイヨンを入れてちょい煮込み
ナツメグにて完成
(今回は岡山産のマッシュルームがお安く使用
)
ほか、メカブ、アボカドサラダ、セロリレモン風味…
セロリの味がアクセントになり
体に良さそうなお味となりましたっ
自家製のシチューは味がまろやかで美味しいね
沢山食べても喉が乾かないしっ
セロリのサラダで使わない葉っぱを
一緒にバターで炒めて香草風に
どぼどぼと赤ワイン、カットトマト、トマトペースト、ローリエ
加圧１５分
重りが下がったら
マッシュルームとブイヨンを入れてちょい煮込み
ナツメグにて完成
(今回は岡山産のマッシュルームがお安く使用
)
ほか、メカブ、アボカドサラダ、セロリレモン風味…
セロリの味がアクセントになり
体に良さそうなお味となりましたっ
自家製のシチューは味がまろやかで美味しいね
沢山食べても喉が乾かないしっ
Posted by さなえ☀ at 16:30
│おうち晩酌
この記事へのコメント
>スプリングちゃん
イガイガしてなくて
美味しく食べれていいよね！
＞ineさん
カットしてあるから楽ちん♪
ビーフシチューはホールトマトでもＯＫだよ
ありがとですっ(^.^)/
イガイガしてなくて
美味しく食べれていいよね！
＞ineさん
カットしてあるから楽ちん♪
ビーフシチューはホールトマトでもＯＫだよ
ありがとですっ(^.^)/
Posted by さなさな☀
at 2016年03月17日 08:52
at 2016年03月17日 08:52カットトマトとかいうのがあるんやぁ
それ便利やね
トマトのホール缶みたいなものかな？
ビーフシチューおいしそう！！
それ便利やね
トマトのホール缶みたいなものかな？
ビーフシチューおいしそう！！
Posted by ine2 at 2016年03月16日 17:58
at 2016年03月16日 17:58セロリの葉も、そうやって使うといいね^^
いつも、ポイしちゃう><
いつも、ポイしちゃう><
Posted by スプリング at 2016年03月16日 17:43
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